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왜관아줌마의 이것저것정보
오늘은 햇빛은 비치는데 생각보다 외부의 날씨가 제법 춥다고 하네요. 제가 밖에 잘 나가지를 않다 보니 밖의 날씨가 어떤지 잘 몰랐는데 친구들이 죄다 오늘 춥다고 하더라구요. 이번에 알려드릴 내용은 오늘 뭐먹지에 소개된 묵은지를 이용한 요리레시피랍니다. 저는 생김치를 좋아해서 묵은지는 잘 먹지 않는 편인데, 지난해 김장해놓은 묵은지로 해 드시면 맛있을 요리인것 같아서 여러분들에게도 소개해드리려고 합니다. 오늘뭐먹지 묵은지요리 묵은김치요리 김치고기롤 만드는 방법 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 집에 있는 김치와 돼지고기 정도만 있으면 간편하게 해볼 수 있는 요리인것 같아서 재료비에 대한 부담도 가지지 않으셔도 될 것 같습니다. 이번에 오늘뭐먹지에서 신동엽씨가 묵은지요리 묵은김치요리로 김치고기롤을 만드..
오늘은 신랑이 늦게까지 일을 하고 술을 마시고 온다고 해서 아직까지 잠 못자고 기다리고 있는 1인입니다. 노느니 염불한다고, 여러분들께 만물상에 나온 살림팁 하나 알려드리고 자려고 합니다. 만물상에 나온 장기해외여행 갈 때 챙겨가야 할 만능양념 5총사 만드는 방법 레시피에 대해서 알려드리려고 합니다. 저는 태국으로 신혼여행 갔었을 때 비위가 약해서 파인애플만 주구장창 먹었었던 기억이 있는데요. 하필 그 때 컵라면도 제대로 못 챙겨가서 먹는걸로 고생 많이 했거든요. 이번 팁은 1달 이상 장기로 여행가시는 분들에게 좋은 팁이 될 듯 합니다. 출장가시는 분들에게도 도움이 될 수 있겠네요. 만물상 장기해외여행갈 때 챙겨갈 만능양념 5총사 만드는 법 레시피 알려드릴게요. 저처럼 입맛이 까다로워서 현지음식에 적응을..
오늘같이 날씨도 우중충하고, 기분도 울적하면 술한잔 생각이 절로 나시는 분들 많으실텐데요. 이번에 알려드릴 내용은 서울 신림동에서 유명하다는 신림동 백순대볶음 만드는 방법 레시피랍니다. 나가서 사 먹지 않아도 집에서 신림동 백순대볶음을 해먹을 수 있어 좋은 것 같습니다. 과정이 복잡해보이지만 사실 채소 손질만 하면 나머지는 그냥 있는 재료 넣고 볶기만 하면 되는거라, 요리과정이 어렵지 않기 때문에 초보주부님들도 쉽게 따라해보실 수 있는 요리가 아닐까 하는 생각이 듭니다. 게다가 백순대볶음은 오늘같은 금요일날 술안주로 집에서 해 먹어도 좋은 음식이니까 밖에 나가서 사드시지 마시고 오늘은 집에서 백순대볶음 해서 드셔보시는것도 좋을 것 같아요. 저는 아직 신림동백순대를 먹어본 적은 없는데, 방송에서 워낙 신림..
모두 점심은 맛있게 드셨나요? 전 먹다 남은 만두가 있어서 오늘은 그 만두로 점심을 해결했답니다. 이번에 소개해드릴 내용은 오늘뭐먹지에 방송된 레시피인데요. 간편하게 해드실 수 있어서 집에서 따라해보시면 좋을 것 같아요. 요즘 SNS를 핫하게 달군 음식이라고 하더라구요. 오늘뭐먹지 쉬운 달걀요리 자취생요리 에그인헬 만드는 방법에 대해서 설명해드리도록 할게요. 의외로 쉬운 조리과정이라 요리못하는, 요리에 영 소질이 없다 생각하시는 분들도 직접 만들어 드시는데 무리가 없을 정도로 간단해서 자취생요리로도 최고겠구나 하는 생각을 개인적으로 해 봅니다. 일단 에그인헬은 마늘, 양파, 버섯, 청양고추, 소시지 등 원하는 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어주시는것부터 하셔야 합니다. 마늘의 경우 편썰기를 해 주시면 될 것..
이번에는 앞서 설명해드렸던 만능양념청으로 만드는 3분만에 완성되는 제육볶음 만드는 방법에 대해서 설명해드리려고 합니다. 만능양념청 만드는 방법을 간단히 설명해드리자면, 대파 3, 마늘 2, 생강 1, 설탕 4의 비율로 준비를 해 주시고, 믹서기에 대파, 마늘, 생강을 썰어 넣어 주세요. 그리고 설탕과 물을 넣고 끓여서 시럽을 만든 다음, 믹서기에 대파, 마늘, 생강, 설탕을 끓인 시럽을 넣고 상온에서 4~5일 발효시켜 주시면 완성이 됩니다. 자세한 사항은 제 블로그에서 만능양념청으로 검색하시면 만드는 방법 보실 수 있답니다. 그럼, 만능양념청으로 만든 3분 제육볶음 만드는 방법에 대해 살펴보도록 할게요. 만능양념청만 만들어놓으면 무진장 쉽고 간단하답니다. 앞서 말씀드린것처럼 만능양념청 하나면 있으면 이런..