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목록2020/04/23 (9)
왜관아줌마의 이것저것정보
천기누설 독소배출에 좋은 음식 해독에 좋은 음식 3독 배출에 도움주는 눈개승마 신선로 만드는 방법 레시피 눈개승마 속 살리실알데히드 성분은 수용성이기 때문에 국물요리로 해 드시는 방법은 해독에 좋은 조리 방법이라고 합니다. 여기에 비소코톡신, 그리고 이소플라본, 렉틴과 같이 항암 성분이 풍부한 겨우살이를 육수로 활용하고 체내에 쌓인 노폐물을 흡착해 배출해주는 타우린을 많이 함유한 새우를 함께 넣은 눈개승마 신선로는 3독 해독에 아주 도움이 되는 조리방법이라고 합니다. 눈개승마와 각종 채소, 새우를 넣어줍니다.물과 겨우살이 우린 물을 2:1의 비율로 넣고 끓여주기만 하면 완성. #천기누설 #천기누설해독 #천기누설독소배출 #천기누설독소배출에좋은음식 #독소배출에좋은음식 #천기누설눈개승마신선로 #눈개승마요리 #..
천기누설 독소배출에 좋은 음식 3독 배출하는 눈개승마 효능 봄철 독소를 풀어준다는 산나물인 눈개승마는 동의보감에 온갖 독을 풀어주고 기운을 돋워주는 효과가 있다고 기록되어 있는데요. 또한 옛날에는 맛과 영양이 뛰어나서 조상에게 바치는 제사 음식으로 올렸을 정도로 아주 귀한 대접을 받은 산나물이라고 합니다.눈을 뚫고도 올라오는 산나물이라는 뜻의 눈개승마는 높은 산이나 음지에서 자라는 약초로 봄철에 돋아나는 순부터 잎과 줄기, 여름철에 피어나는 꽃과 뿌리까지 약용으로 사용되어 온 나물이라고 하는데요.고기나물이라는 애칭으로 불리며 채개장 등 고기를 대신해 활용되어온 눈개승마는 맛도 맛이지만 눈개승마 속에서는 독소배출을 돕는 특별한 성분이 있다고 합니다.눈개승마에는 식재료에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 천연 살균성..
알토란 레시피 토니오 셰프의 만능 표고장 만드는 방법 알토란에 소개된 토니오 셰프의 만능 표고장은 다른 밥반찬이 필요없을 정도로 만들어 두고 드시면 좋을 것 같은데요.이제 표고버섯 버릴 일 없이 알차게 다 먹을 수 있어서 저도 만들어 봐야 겠어요.표고버섯 갓을 사방 0.5cm 크기로 깍둑썰기 해줍니다.달군 마른 팬에 손질한 표고버섯 300g을 넣고 볶아줍니다.식용유 4큰술을 조금씩 나눠 넣어줍니다. 다진 마늘 2큰술, 볶은 국물용 중멸치 50g을 넣어줍니다. 송송 썬 청양고추, 풋고추 각 50g, 홍고추 100g을 넣어줍니다. 물 600ml에 표고버섯 기둥 100g, 된장 1큰술을 넣고 끓인 육수를 준비해줍니다. 육수 2컵 반을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 국간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주면 완성. #..
알토란 레시피 토니오 셰프의 팽이버섯얼음 만드는 방법 버섯은 사다놓고 나면 이상하게 냉장고속에서 곰팡이가 펴서 버리는 경우가 다반사였는데요. 알토란에 소개된 토니오 셰프의 팽이버섯얼음 레시피를 활용해서 버리는 버섯 없이 알차게 드셔보시면 좋을듯 합니다. 게다가 팽이버섯얼음은 영양흡수율까지 높였다고 하네요.팽이버섯 3봉지(300g)의 밑동을 자른 뒤 4등분으로 잘게 썰어 줍니다. 믹서기에 손질한 팽이버섯 300g, 물 400ml를 넣고 곱게 갈아줍니다. 간 팽이버섯을 냄비에 넣어줍니다. 센 불에 끓어오르면 약 불로 낮춰 1시간 동안 저어가며 졸여줍니다. 졸인 팽이버섯은 식혀서 얼음 틀에 담아 뚜껑을 덮고 냉동실에 얼려주면 끝. #알토란 #알토란레시피 #알토란팽이버섯얼음 #토니오팽이버섯얼음 #팽이버섯요리 #..
생방송투데이 돌판짜장면 고수뎐 충남 천안 맛집 정보생방송투데이 고수뎐에서는 대를 이어 지켜온 면 요리의 정석을 보여준다는 천안의 맛집이 방송에 나온다고 합니다. 지글지글 끓는 철판위에 올려져 나오는 돌판짜장면부터 냉짬뽕보다 맛있다는 열빙면 등 다양한 면요리를 먹을 수 있다고 합니다.생방송투데이 면 요리의 정석 고수뎐 충남 천안 천안 짬뽕작전 - 주소 : 충남 천안시 동남구 통정12로 7 - 전화 : 041-577-9877 - 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 저녁 8시 - 브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 오후 5시 - 휴무일 : 매주 화요일 #sbs생방송투데이 #생방송투데이 #생방송투데이오늘방송맛집 #생방송투데이맛집 #생방송투데이맛집오늘 #생방송투데이고수뎐 #생방송투데이천안짬뽕 #생방송투데이천안짜장면 ..